***Hlajena mesoreznica PSV VILLA DRC CR82

Opis izdelka

Profesionalna Hlajena Mesoreznica PSV Villa DRC CR82 – Vrhunska Kvaliteta za Vašo Mesnico

Iščete brezkompromisno higieno, hitrost in natančnost pri mletju mesa? Hlajena mesoreznica PSV Villa DRC CR82 (s sistemom Unger 82 ali Enterprise 22) je vrhunska izbira za mesnice, supermarkete, restavracije in obrate za predelavo mesa.

Ta zmogljiv namizni model priznanega francoskega proizvajalca PSV Groupe zagotavlja neprekinjeno hladno verigo, kar ohranja svežino, barvo in maksimalno higiensko varnost mletega mesa.

Zakaj izbrati hlajeno mesoreznico PSV DRC CR82?

Pri predelavi mesa sta ključna dva dejavnika: hitrost in nadzor temperature. PSV Villa DRC CR82 blesti na obeh področjih:

• Napreden hladilni sistem: Vgrajeno statično ali ventilacijsko hlajenje hladi celotno pot mesa skozi napravo. To preprečuje segrevanje mesa in razvoj bakterij.
• Popolna Inox konstrukcija: Ohišje je izdelano iz monoblok nerjavečega jekla brez šivov. Čiščenje je izjemno hitro, saj naprava nima ostrih in nedostopnih kotov.
• Vodoodporno upravljanje (IP67): Gumbi iz nerjavečega jekla so popolnoma zaščiteni pred vdorom vode in vlage, kar omogoča varno mokro čiščenje.
• Vsestranski rezalni sistem: Izbirate lahko med sistemoma Unger 82 ali Enterprise 22, ki zagotavljata popolno strukturo mletega mesa brez mečkanja.

Tehnične specifikacije in zmogljivost

• Model: PSV Villa DRC CR82 (Hlajena serija)
• Rezalni sistem: Unger 82 / Enterprise 22
• Material: Nerjaveče jeklo (Inox AISI 304)
• Zaščita stikal: IP67 (popolna vodotesnost)
• Priključek: Na voljo v trifazni (380V) ali enofazni (230V) različici
• Kategorija: Profesionalna gostinska in mesarska oprema

Dodatna možnost: Avtomatski oblikovalec polpetov (Burgerjev)

Različica s sistemom Unger 82 ponuja izjemno nadgradnjo – avtomatski oblikovalec polpetov. Ta dodatek vam omogoča, da neposredno med mletjem oblikujete popolne burgerje ali steake poljubne teže in debeline (od 12 do 24 mm). Idealna rešitev za povečanje produktivnosti in širitev vaše ponudbe pripravljenih mesnih izdelkov.

Za koga je primerna mesoreznica PSV CR82?

Zaradi svoje kompaktne namizne zasnove in visoke kapacitete mletja je idealna za:

1. Klasične in butične mesnice, ki želijo strankam ponuditi vedno sveže mleto meso.
2. Supermarkete in delikatese z lastno pripravljalnico hrane.
3. Restavracije in burger bare, ki sami pripravljajo premium mesne mešanice.

Zagotovite si vrhunsko mesarsko opremo še danes

Investicija v profesionalno hlajeno mesoreznico PSV Villa DRC CR82 pomeni dolgoročno zanesljivost, manj izmeta hrane in zadovoljne stranke, ki se vračajo po varno in estetsko mleta živila.