Kuter PSV VILLA CT-50

Opis izdelka

Profesionalni horizontalni kuter za meso PSV VILLA CT-50 (50 Litrov)

Mesarski kuter VILLA CT-50 priznanega francoskega proizvajalca PSV Groupe predstavlja vrhunec zanesljivosti za tradicionalno mesno proizvodnjo, mesnice, gostinske obrate in obrate za predelavo hrane. Ta profesionalni samostoječi kuter za meso je v celoti izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla (inox), kar zagotavlja maksimalno higieno, preprosto čiščenje in izjemno dolgo življenjsko dobo pri intenzivnem vsakodnevnem delu. 

Glavne prednosti in tehnološke rešitve

• Dva neodvisna motorja s spremenljivo hitrostjo: Naprava ima ločena motorja za vrtenje posode in gredi z noži. Brezstopenjsko prilagajanje hitrosti omogoča popoln nadzor nad teksturo mase, od grobega sekljanja do fine emulzije (paštete, hrenovke, mesna testa). 
• Serijska 6-nožna glava: Zagotavlja izjemno hitro in natančno rezanje brez pregrevanja surovin. 
• Vgrajen digitalni termometer: Omogoča natančno spremljanje temperature mase med obdelavo neposredno na zaslonu, kar preprečuje koagulacijo beljakovin zaradi pregrevanja. 
• Visoka varnost in ergonomija: Kuter ustreza strogim CE standardom. Opremljen je z motorno zavoro za takojšnjo zaustavitev nožev ob odprtju pokrova ter protihrupnim pokrovom, ki zmanjšuje obremenitev delovnega okolja. 

Tehnični podatki in specifikacije (PSV VILLA CT-50)

Komu je kuter namenjen?

• Klasičnim mesnicam za izdelavo domačih klobas, salam, hrenovk in jetrnih paštet.
• Manjšim predelovalnim obratom, ki potrebujejo robusten stroj za intenzivno večizmensko delo.