Konvektomat UNOX XEVC-0511-E1RM + Napa z oglenim filtrom XEVHC-CF11

Opis izdelka

 (Letnik 2023) gostinski komplet: Pečica UNOX XEVC-0511-E1RM + Napa z oglenim filtrom XEVHC-CF11

Vrhunski, profesionalni gostinski komplet UNOX. Oprema je bila rabljena v skrbno nadzorovanem okolju, je redno vzdrževana, tehnično brezhibna in v dobrem estetskem stanju.

Zaradi posebne nape je ta komplet idealen za prostore, kjer ni možnosti izpusta pare in vonjav na prosto (delovanje brez zračnikov).

1. Parnokonvekcijska pečica: UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE (XEVC-0511-E1RM)

• Letnik: 2023
• Kapaciteta: 5 x GN 1/1
• Upravljanje: Napredni 9,5-palčni zaslon na dotik z vizualnim programiranjem (MIND.Maps™).
• Tehnologije: STEAM.Maxi™ (100% para), DRY.Maxi™ (odstranjevanje vlage za hrustljavost), AIR.Maxi™ (reverzibilni ventilatorji za enakomerno peko).
• Samočiščenje: Avtomatski sistem Rotor.KLEAN™ (minimalno delo z vzdrževanjem).
• Priklop: Električni (9,3 kW, 400 V). 

2. Kondenzacijska napa: UNOX Ventless Hood (XEVHC-CF11)

• Letnik: 2023
• Značilnost: Vgrajen aktivni ogleni filter in parni kondenzator.
• Prednost: Popolnoma nevtralizira vonjave in kondenzira paro. Pečico lahko postavite kamorkoli (npr. v nakupovalna središča, kleti, staromestna jedra ali manjše lokale brez prezračevalnih kanalov).
• Vzdrževanje: Funkcija samodejnega pranja kondenzacijskega filtra.
• Priklop: 230 V / 100 W. 

Zakaj kupiti ta komplet?
Ker je oprema letnik 2023, dobite tehnologijo zadnje generacije v brezhibnem stanju za bistveno nižjo ceno od nakupa povsem nove. Komplet je očiščen in pripravljen za takojšnjo montažo ter delo.